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畑の野菜のページ




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パートナーが楽しんでいる野菜づくりです。道の駅、老人施設.近所.孫の所へと運ばれます。見た目より、美味しさにこだわっています。
今から.2年前。パートナーが58歳のとき、大阪市役所を退職して1ヶ月たった5がつのある日、「この畑を作らないか」と私の卓球友達に声をかけられ、飛び上がって喜びました。(畑の借りる事の難しさを1度経験したので、それは嬉しかった。)それから楽しい農的生活の始まり。わたしは、山の中の農家の出。パートナーは、農業に関係が無い出。1から勉強、隣りの畑の方が良く教えてくれる。親切な方。東条の方は.皆親切。情に厚い。私が育った子供の頃の村社会を思い出す。


2004.2.17

天気くもり。管理機で畑の土を掘り起こす。枯草を燃やす。
収穫/・・・大根。小松菜。(今が美味しい。味が濃い。大根。辛くて美味しい。)
今年の畑作業始まり。忙しくなる。庭は、草むしり。

2004.2.16

玉ねぎ。 ニンニク。 えんどう。 そらまめ。 いちごに油粕施肥。草を鍬で引っかく作業。  収穫・・・・だいこん。みぶな。こまつな。菜の花

チンゲンサイは鳥に食べられている。zannnenn.

2004.6.19

収穫・・・じゃがいも。(男爵。メークイン。)サニーレタス。グリーンレタス。三度豆。(グリーン。黄さや)にんにく。にら。たまねぎ。ねぎ。きょうり。
出荷・・・・きゅうり(もろきゅうで食べれる大きさのもの。これも取りたのての味でとてっも美味しい)。三度豆(若い小さいもの。黄さや三度豆はとてもしゃきしゃきと美味しいし。グリーンとあわせるとサラダにとてもきれいなのだがまだみんなに知られていないのでかう人が少ないので、今日は出荷しない、ほんとうはこの美味しさ1度食べた人は、また食べたくなる味なのだが、少しずつ知らせていこうかなあ)。玉ねぎ(今年は大きくなりすぎ、コスモス会の苗の品種は何だったのか?、泉南の苗はちょうどの大きさになった)今日の野菜の売上800えん・・・ひやー買った人ラッキー。じゃがいも大暴落していたので出荷やめる。


2004,8,15

播種・・・・白菜、いんげん。バジル。メキャベツ
収穫・・・モロヘイヤ、地ばえきゅうり。なす。オクラ、えんさい。
作業・・・モロヘイヤの乾燥(粉にするため、葉をちぎり洗って干す。)

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