くぎ煮@いかなご1k 醤油 250cc。砂糖(きざら)180グラム みりん50cc 酒50cc 土しょうが50g(北野さんのレシピをアレンジしたわが家の分量です。)Aいかなご1k 醤油250cc 砂糖250グラム みりん70cc 酒30cc 土しょうが100g 水あめ大2 ( 長船さんの分量)