| おすすめの箸置き ねぎ詰めうす揚げ |
| by 空
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| 2005/01/17 (月) 23:53
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| 材料 |
調理法 |
うすあげ
葱 小口切り
醤油
砂糖 |
①薄あげを３角に切り、袋状にして小口きりの葱をつめ。フライパンに入れてこんがりと少しパリッとするくらいに焼いて、お皿に載せる。
②あいたフライパンに砂糖１醤油１の割合で必要量入れ、砂糖が溶けたらたれの出来上がり。①にかけてすすめる。
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★うす揚げがとても美味しく。フライパンで焼くことによって。脂肪も抜けるのでカロリーが少し落ちる。
★葱がたっぷり食べられる。
★大根卸しを載せ。醤油をかけても美味しい。でも甘いたれが合うかなあ。
★応用は葱をたっぷり入れたミンチ肉を詰めてもさらに美味しくもてなしにもなるでしょう。 | |
