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おすすめのスープ キムチ入り汁物
by 空
2005/01/18 (火) 00:21
材料
調理法
白菜のキムチ(酸っぱくなったもの）
干しシイタケ(きくらげ）
玉子
スープ(中華味）
①スープを煮立てシイタケ入れ、キムチを入れ少し煮てから味を見て塩コショウ、醤油で味を整えてからとき玉子を入れる。
②ねぎを浮かして出来上がり。
★キムチの酸味が美味しさを誘う。
★漬けた白菜だから食感がそのまま残ってるのがいい。
★乳酸菌を飲む感じで身体に良さそう。
★豚肉もいれて具沢山にしてもいい
