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おすすめのサラダ 金時豆のサラダ
by 空
2005/02/12 (土) 16:28
材料 調理法
金時豆 柔らかく茹でる。
菜の花 湯がいて
ブロッコリ  湯がく
玉ねぎ  みじん切り
イタリアンドレッシング
@菜の花とブロッコリを混ぜて食べやすい大きさに切りサラダ皿に盛りその上に金時豆と。みじん切り玉ねぎを載せドレッシングで頂く。


☆菜の花とブロッコリは金時豆の大きさと合うように切るのが美味しい。
☆玉ねぎは晒してもいい。〈最近の玉ねぎは晒さなくても美味しい)
☆全部わが家の畑で取れました。
☆日本の煮豆が最近苦手になったので洋風で食べる事が多くなりました。