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おすすめのスープ ベトナムのスープ(おすすめです。)
by sora
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2004/04/05 (月) 20:09
材料
調理法
スープ
たまご
モズク
片栗粉
塩
コショウ
酢
スープを煮立て味付けして水溶き片栗粉でとろみをつけ。とき玉子をまわしいれ4センチ長さに切った。もずくをいれて最後に酢を入れ酸味を利かせる、出来上がり。
モズクのとろみと玉子が合うベトナムのすーぷ。神戸の三宮でだあった。
美味しく思った。我が家の一品にします。