| おすすめのデザート（おやつ） いきなりだんご |
| by さりーさん
URL |
| 2005/05/27 (金) 00:25
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| 材料 |
調理法 |
小麦粉
米粉
砂糖
サツマイモ
塩
サラダ油 |
いきなりだご、、と呼ばれています。
*小麦粉 300g 米粉 半カップ 砂糖 半カップ
塩 大さじ1 サラダ油 大さじ1強と水を混ぜてカタマリにしたものを1時間くらい寝かせます。その後薄くのばして皮にします。
*サツマイモ1キロ位の皮を剥き、厚切りにして、水にしばらく水にさらし水を切っておきます。
*イモの上にあんこを載せて、皮をかぶせます。不要な所をカットして厚くならない様にします。
*蒸し器で、15分から30分。。蒸します。
（サツマイモの大きさによります。）
以上、いきなり団子のレシピでした。。 |
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初めてお目にかかる団子です。さりさんのふるさと熊本のお菓子だそうです｡さりさんが作られたのです。
美味しそうです。
秋になったら作ってみたいです。
さりさん有難う | |
