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おすすめのその他 芝栗
by yasukoさん
2005/10/28 (金) 10:20
材料
調理法
芝栗
①
★天然の芝栗は色が濃い黄色で、甘味が強いですね。
私の住む森の中では、芝栗ノ木があります。
私の田舎では、芝栗を沢山蒸して、数珠つなぎにして、囲炉裏で干して勝ち栗にし、冬の食料でしたね。固いけど甘くて美味しかった記憶が残っています。現在の子どもはおそらく口にしないでしょうね。・・・・
