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おすすめの主食 きのこの和風パスタ
by とにさん URL
2004/10/12 (火) 22:12
材料 調理法
スパゲティ
しいたけ
まいたけ
バター
しょうゆ
ワイン
にんにく
たかのつめ		 ①フライパンにバター少し入れ、ニンニク、鷹のつめを入れ香りをつけてマイタケとシイタケを白ワインで炒めて、バターと醤油で味付けし、パスタと茹で汁を入れ手早く混ぜます。
ちょっとハマる美味しさですよ。本物のシメジを入れたら最高でしょう
★エリンギも焼いてから入れてもいいなあ
★鍋はだから醤油を入れて醤油の香りを全体に混ぜたら、味にしまりができるかなあ。
★とにさんの投稿でした。ありがとうございました。
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